Eppure ci vuole così poco per prepararlo che spesso mi chiedo per quale motivo troppo spesso mi fermo al supermercato solo per comprare un filone!!!
un panetto di lievito di birra sciolto in acqua tiepida (non bollente) con un'aggiunta di un cucchiaino da caffè di zucchero; 1 kg di farina; un cucchiaino di sale sciolto in acqua sempre tiepida; un cucchiaio di olio.
Di solito lo faccio lievitare dalla sera prima.. per infornarlo a cena....come la pizza...più l'impasto lievita e più è leggero e soffice!!!
...ho l'acquolina in bocca..domani a pranzo...pane fatto in casa!!!
