riso soffiato...ma che bontà...ma che bontà...!!!

Ah..questa è davvero una facile,veloce e dolcissima ricetta...perchè no...da fare con i piccoli di casa per impegnarli in qualche cosa di crativo dal risultato immediato.

Gli ingredienti sono semplicemente del riso soffiato, del burro..cioccolato, al latte o fondente, a vostro gusto...io preferisco decisamente quello al latte!

Facciamo sciogliere il burro in un pentolino a fuoco molto basso,con il cioccolato a pezzetti; una volta amalgamati i due ingredienti, spengiamo il fuoco e aggiungiamo il riso soffiato, mescolando bene fino a diventare un unico composto.

Versiamo il tutto in una teglia o piatto, fino a farlo freddare. Mettiamolo per circa un'ora nel frigo e facciamo delle strisce, delle palline, o forme che più ci piacciono....e il dolcetto è fatto!

Possiamo anche finire di decorare con le palline colorate alimentari, oppure, se il cioccolato che usate è quello bianco, potete spolverare un po' di cioccolato in polvere.

Successo garantito!

..Vi piacciono le cipolle?

A mio FiglioValerio piacciono molto le cipolle, cotte, crude, fritte con la pastella...
A me non fanno impazzire ad essere sincera!
Ieri sera non sapevo cosa preparare per cena, così ho pensato ad un  piatto di pasta  veloce, e che potesse essere a Lui gradito.
Ecco cosa ho preparato....un piatto veloce, poco costoso e per chi ama la cipolla,molto gradito al palato!!
Mentre cuoce la pasta, le penne rigate secondo me sono il tipo ideale, soffriggere a fuoco lento e in una pentola antiaderente, la cipolla tagliata sottile aggiungendo all'olio anche un po' di acqua; Unire il sale quando la cipolla è rosolata (ma non dorata), il  pangrattato, l'origano e per chi piace anche un po' di peperoncino.
A pasta cotta versarla nella pentola e servire calda!
Tutto qui....!!!!
Per le quantità vado spesso ad occhio...come in questo caso...il pangrattato da aggiungere secondo me non deve essere abbondante per non far asciugare troppo il condimento...ma si deve sentire che c'è!